حلقات البصل

المقادير:

بصلتين كبيرتين مقطعة حلقات
–نصف ك طحين
- ملح
–بيضه
–نصف ك حليب جاف
– بقسماط وزيت



الطريقة:

-نخلط الطحين والحليب والبيض والملح جيدا
تفك حلقات البصل بعضها عن بعض ويغمس في الخليط السابق ثم البقسماط
يترك ساعة في الثلاجة ثم يقلى في زيت غزير وحار
ملاحظة:
يمكن عمل الكوسة والربيان قي نفس الطريقة
والله انا جربتها وكتير لذيذه مع المشاوي