[font=Arial Black]المقادير:
3 كوب دقيق سيمولينا_
ربع لتر زيت
_كوب الاربع ماء
_ملح_ملعقة بودر
الطريقة:
1_نضع الدقيق والبودر والملح
2_نضع الزيت الساخن على الدقيق ونقلب
3_ثم نضع المياة الساخنة ونقلب
4_ونتركةلمدة(ساعة)يستريح
5_ثم ناتى بالعجينةوناخذ جزء من العجينة وندورها
6_ثم نفردهامثل الرول ثم نضغط باليد عليهاونفردها شوية7
_نشكل العجوة على هيئة قلم اى( نبرمها
)8_ثم نضع العجوة على العجينةثم نضع العجينة عليها
9_ثم نقطعها بميل بالسكينة
10_ثم نقليها فى الزيت
11_ثم نطلعه ونضعة فى الشربات
12_ثم نضعة فى طبق [b][/font]